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Für Restaurantketten

Alle Standorte. Ein Wareneinsatz.

Ab fünf Standorten wird Einkauf zum System-Problem. Heptic steuert Bestand, Bestellung und Wareneinsatz zentral. Für jeden Standort und für die ganze Kette.

Heptic Übersicht mit Wareneinsatzquote, Bestandswert, offenen Bestellungen, Schwund und Hinweisen der KI-Agenten
Die Herausforderung

Ab fünf Standorten wird Einkauf ein System-Problem.

9.600 €

pro Jahr kostet ein Prozentpunkt Wareneinsatz bei 80.000 € Monatsumsatz. Pro Standort. Das ist ein Rechenbeispiel, kein Einzelfall.

Jeder Standort bestellt anders. Keine einheitlichen Prozesse im Einkauf.

Inventurzahlen kommen zu spät und in unterschiedlichen Formaten.

Area Manager fahren von Standort zu Standort, statt Abweichungen in den Daten zu sehen.

Jeder neue Standort bringt neue Lieferanten, neue Listen, neue Fehler.

Mit Heptic

Was sich verändert, wenn alle Standorte gleich einkaufen.

2–4 Pp.

weniger Wareneinsatz sind typisch möglich. Richtwert, keine Garantie.

Live

Wareneinsatz pro Artikel statt Monatsinventur

150+

Standorte arbeiten bereits mit Heptic

Eine Warenwirtschaft für alle Standorte

Ein Einkauf. Zentrale Steuerung.

Bestand und Inventur

Soll und Ist pro Artikel und Standort. Inventur nach einheitlichem Standard in der ganzen Kette.

Bestellung

Bestellvorschläge aus POS-Verkaufsdaten, Forecast und Par-Levels. Zentral gesteuert, lokal bestellt.

Auswertungen

Wareneinsatz pro Standort und konsolidiert. Ranking und Drill-down bis zum einzelnen Gericht.

KI-Agenten im Einkauf

Forecast, Bestellvorschlag und Anomalie-Meldung pro Standort. Automatisch, jeden Tag.

„Ab fünf Standorten gewinnt nicht, wer am härtesten arbeitet. Sondern wer am besten sieht.“
Für Area Manager

Steuern mit Daten statt mit Kilometern.

  • Wareneinsatz aller Standorte auf einen Blick am Morgen
  • Abweichungen und Schwund werden automatisch gemeldet
  • Benchmarking zeigt, welcher Standort gut einkauft
  • Weniger Fahrten, mehr Steuerung
Für die Geschäftsführung

Einkaufskennzahlen der ganzen Kette.

  • Wareneinsatz konsolidiert über alle Standorte
  • Einkaufsreporting auf Knopfdruck
  • Entscheidungen auf Datenbasis, nicht nach Bauchgefühl
  • Schrittweiser Rollout, kein Big-Bang
Bereit?

Du steuerst den Einkauf mehrerer Standorte? Dann sollten wir reden.

30 Minuten · Keine Sales-Show · 60 Tage Garantie