Bestand, Bestellung, Foodwaste. Automatisiert.
Vom Wareneingang bis zum Teller. Heptic trackt jeden Artikel, schlägt Bestellungen vor und senkt deinen Wareneinsatz messbar.
Wo die meisten Betriebe Geld verlieren.
stecken in jeder vollen Biotonne. Frag dich, wie viele du im Monat füllst.
Wareneinsatz statt der gesunden 20–25%. Die Lücke kostet jeden Monat.
Bestellungen passieren nach Bauchgefühl statt nach Daten.
Verlust entsteht an vier Stellen gleichzeitig: Lager, Verschnitt, Überproduktion, Teller-Rückläufer. Die wenigsten haben alle vier im Blick.
Was sich verändert, wenn der Wareneinsatz sichtbar wird.
Wareneinsatz nach 90 Tagen
Foodwaste pro Standort und Jahr
Marge im Durchschnitt
Echtzeit-Bestand. Automatisch.
Jeder Verkauf aktualisiert den Bestand automatisch über die POS-Anbindung. Soll/Ist-Vergleiche pro Artikel, Alerts bei kritischen Beständen.
- Automatische Verbuchung bei jedem Verkauf (POS-Anbindung)
- Soll/Ist-Vergleich pro Artikel und Standort
- Mindestbestand-Alerts in Echtzeit
- Multi-Standort-Übersicht auf einen Blick
Bestellvorschläge per KI. Datenbasiert.
Heptic analysiert Verbrauch, Forecast und Lieferzeiten. Du bekommst automatische Bestellvorschläge.
- KI-basierte Bestellvorschläge aus Forecast und Bestand
- Bestellhistorie und Preisvergleich
- Bestellvorschläge an deine Lieferanten
„Wareneinsatz steuern heißt nicht: weniger einkaufen. Es heißt: genau das einkaufen, was an den Pass geht.“
Wareneinsatz pro Gericht. Kalkuliert.
Zentrale Rezeptdatenbank mit automatischer Wareneinsatz-Kalkulation. Portionsgrößen standardisieren, Allergene verwalten, Margen verstehen.
- Zentrale Rezeptdatenbank für alle Standorte
- Automatische Wareneinsatz-Kalkulation pro Gericht
- Allergene und Nährwerte dokumentiert
- Portionsgrößen standardisiert über alle Standorte
Verluste sichtbar. Reduzierbar.
Tägliches Waste-Logging mit Kategorisierung. Heptic zeigt Trends, identifiziert Ursachen und verbindet die Daten mit dem Forecasting Agent.
- Tägliches Waste-Logging in Sekunden
- Kategorisierung: Überproduktion, Verderb, Retoure
- Trend-Analyse über Wochen und Monate
- Verbindung zum Forecasting Agent für bessere Prognosen
Ein Modul. Mehr Verbindungen.
Wareneinsatz im Live-P&L sichtbar. Jederzeit, pro Standort.
Procurement Agent bestellt automatisch basierend auf Forecast.
Mise-en-Place-Listen zum Schichtstart automatisch generiert.
Dein Wareneinsatz ist wahrscheinlich zu hoch. Lass uns reden.
30 Minuten · Keine Sales-Show · 60 Tage Garantie