Vom Einzelstandort bis zum Konzern. In Echtzeit.
Die meisten Gastronomen kennen ihre Zahlen erst am Monatsende. Mit Heptic siehst du deine P&L in Echtzeit. Vom einzelnen Gericht bis zur Konzernebene.
Wo die meisten Betriebe Geld verlieren.
Lücke pro Jahr bei 1 Mio. Umsatz. 8% Gewinn ist schwach, 15% ist machbar.
95% der Betriebe raten statt zu wissen. Ohne Zahlen pro Gericht entscheidest du im Blindflug.
Die meisten kennen ihre Zahlen erst am Monatsende. Steuerung passiert dann rückwirkend.
Daten liegen in fünf oder mehr Tools verstreut. Kein einheitliches Bild.
Was sich verändert, wenn die Zahlen leben.
P&L statt Monatsabschluss
Marge pro Mio. Umsatz
statt 5+ Excel-Dateien
Gewinn und Verlust. In Echtzeit.
Automatisch berechnet aus POS-Daten, Inventar und Personalkosten. Tages-, Wochen- und Monatsansicht mit Ziel-vs-Ist-Vergleich.
- Gewinn- und Verlustrechnung in Echtzeit
- Automatisch aus POS, Inventar und Personalkosten berechnet
- Tages-, Wochen- und Monatsansicht
- Ziel vs. Ist Vergleich auf einen Blick
Alle Standorte. Ein Ranking.
Jeder Standort auf einen Blick. Ranking nach KPIs, Drill-down vom Konzern zum einzelnen Gericht. Auffälligkeiten automatisch markiert.
- Alle Standorte auf einen Blick verglichen
- Ranking nach Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten, EBITDA
- Drill-down vom Konzern zum einzelnen Gericht
- Auffälligkeiten und Ausreißer automatisch markiert
„Bauchgefühl ist erfahrener Operator plus Zahlen. Ohne Zahlen ist es nur eine Vermutung.“
Aggregiert für die Geschäftsführung.
Regionen, Marken, Standortgruppen. Investor-taugliche Reports, automatisch versendet. Die Zahlen, die zählen.
- Aggregierte Sicht für die Geschäftsführung
- Regionen, Marken und Standortgruppen frei konfigurierbar
- Investor-taugliche Reports auf Knopfdruck
- Automatischer Reporting-Versand per E-Mail
Probleme erkennen, bevor sie Trends werden.
Automatische Alerts bei Abweichungen. Wareneinsatz-Spikes, Umsatzeinbrüche, Personalkosten-Ausreißer. Verbunden mit dem Anomaly Agent.
- Automatische Alerts bei Abweichungen von der Norm
- Wareneinsatz-Spikes und Umsatzeinbrüche sofort sichtbar
- Personalkosten-Ausreißer pro Standort und Schicht
- Direkte Verbindung zum Anomaly Agent (KI-Agents)
Ein Modul. Mehr Verbindungen.
Wareneinsatz-Daten fließen automatisch in die Live-P&L.
Personalkosten und Labor Cost % in Echtzeit berechnet.
Anomaly Agent warnt bei ungewöhnlichen Kennzahlen.
Kennst du die EBITDA-Marge jedes Standorts? Solltest du.
30 Minuten · Keine Sales-Show · 60 Tage Garantie